O Serra Restaurante é uma das maiores redes de restaurantes em Mato Grosso e tem os melhores sabores da região.
São três unidades de restaurantes por kilo espalhados pelos 3 shoppings da cidade, com opções de rodízios de pizzas no jantar. O Baguncinha Chic e o Taki-o-japa também fazem parte da rede, porém, o Baguncinha Chic é especializado em lanches e pratos individuais e está localizado no Shopping 3 Américas. Já o Taki-o-japa é o único restaurante com self service de comida japonesa por kilo no almoço e no jantar, e está localizado no Pantanal Shopping.
Toda essa história de sucesso começou quando cinco ex-bancários (Éder, Joana, Suely, Sônia e Célia) vieram do Paraná pesquisar alternativas de negócio. Ao perceberam a inexistência de restaurantes que serviam refeições por quilo na cidade não tiveram dúvidas, ali estava a oportunidade que buscavam. Investiram suas indenizações e todos os recursos de que dispunham e, assim foi inaugurado em 12 de agosto de 1991 o primeiro restaurante Serra, que era situado na Rua Barão de Melgaço. Desde então não parou mais de crescer. Não se limitaram apenas a refeições por kilo, buscaram outras alternativas: refeições industriais, pratos a la carte, comida chinesa, serviço de entrega em domicílio, lanches, pizzas e comida japonesa. O sucesso que o grupo vem obtendo tem chamado a atenção e já extrapolou as fronteiras do Estado do Mato Grosso, tal o número de consultas e contatos de empresários de várias partes do país, interessados tanto em consultoria quanto numa possível franquia da marca “Serra”. Este é o fruto obtido do trabalho de uma família unida num só objetivo: valorizar seus clientes como o bem mais precioso que possuem. Por isso estão sempre inovando, buscando novas maneiras de cativar seus clientes. O sabor e a qualidade são elogiados por muitos, fazendo do Serra a maior rede de restaurantes fast-foods do centro-oeste e uma das mais importantes do país.
Fotos de esquerda para direita:
O inicio em 1991(R. Barão de Melgaço), Serra 2 em 1993 (R. Comandante Costa), novo Serra 1 1995 (R. Barão de Melgaço), Serra 3 Américas 1996 (Shopping 3 Américas), Serra Aeroporto 1 (Várzea Grande), Serra Pantanal 2005 (Pantanal Shopping). Baguncinha Chic (Shopping 3 Americas), Taki-o-Japa (Pantanal Shopping), Serra Goiabeiras (Shopping Goiabeiras).
Missão
Para alcançarmos o nosso propósito e a nossa Missão, nós afirmamos os nossos valores, que são uma declaração de nossas crenças fundamentais e são as características de uma cultura que gera realizações. Identificamos sete valores que personificam quem somos quem sempre fomos e no que acreditamos. Eles refletem o caráter duradouro do Serra e de seus funcionários. Esses valores são: liderança, trabalho em equipe, respeito ao empregado, compromisso com o cliente, inovação, integridade e desempenho.